고수 효능 총정리｜부작용·영양성분·먹는법까지 완벽 가이드
고수 효능 총정리｜몸에 좋을까? 부작용은? 고수 건강정보 완벽 가이드 (2026 최신)고수는 호불호가 극명하게 갈리는 식재료입니다.“비누 맛 난다”, “도저히 못 먹겠다”라는 반응이 있는 반면,“한 번 빠지면 절대 끊을 수 없다”는 마니아층도 탄탄합니다.하지만 맛과 향을 떠나 고수는 영양학적으로 매우 뛰어난 건강 식재료라는 사실, 알고 계셨나요?최근에는 항산화·해독·혈당 관리·소화 개선 등의 이유로 건강식으로 다시 주목받고 있습니다.이 글에서는 고수의 효능, 영양성분, 과학적 특징, 부작용, 먹는 방법, 고수 싫어하는 이유까지2026년 기준 최신 건강 정보 관점에서 아주 자세하게 정리해드립니다.고수란 무엇인가?고수는 미나리과에 속하는 허브 식물로,잎은 고수잎, 씨앗은 **코리앤더(코리앤더 씨)**라고 불..
2026. 1. 2.
작두콩차 효능 완전정복(2025) — 체내 수분·항산화·소화까지
작두콩차(작두콩) 효능 완전가이드 — 영양·복용법·주의사항까지작두콩(학명 Canavalia gladiata 등, 보통 '작두콩')으로 끓여 마시는 작두콩차는 전통적으로 기운 보강·이뇨·해독 등의 목적으로 사용되어 왔습니다. 이 글은 전통적 용례와 함께 현대 연구에서 제시되는 근거, 효능별 작동 기전(가능성), 안전성·부작용, 집에서 쉽게 만드는 방법, Q&A와 비교표까지 상세하게 정리한 종합 가이드입니다.작두콩(작두콩차)이란?작두콩은 콩과(콩류) 식물의 일종으로, 서아시아·동아시아 지역에서 재배되어 왔습니다. 한국·중국·일본 등에서 씨앗을 볶거나 건조하여 차로 끓여 마시며, 전통적으로 '이뇨', '부종완화', '해독', '혈압 조절 보조' 등으로 사용된 사례가 있습니다. 상업적 제품으로는 볶은 작두콩차 ..
2025. 8. 30.
