영양정보2 컬리케일(컬리 케일) 효능·먹는법 총정리 — 하루 권장량·활용 레시피 7종 컬리케일(컬리 케일) 완전 가이드 — 소개 · 효능 · 먹는 법 · 활용 식단 · 건강 레시피 · Q&A 컬리케일(curly kale)은 ‘짙은 녹색의 곱슬잎’이 특징인 케일 종류로, 비타민(특히 K, C, A), 식이섬유, 칼슘·칼륨 등 미네랄과 항산화물질(루테인·제아잔틴, 글루코시놀레이트 등)이 풍부한 잎채소입니다. 슈퍼푸드로 불리며 샐러드·스무디·볶음·칩 등으로 다양하게 활용됩니다. 위키백과+11) 컬리케일(컬리 케일)이란? 정의: 케일은 십자화과(Brassica) 잎채소의 일종이며, 그중 잎이 곱슬거리는 품종을 ‘컬리 케일’이라 부릅니다. 라시나토(공룡케일), 레드러시안 등 여러 품종이 존재합니다. 위키백과+1특성: 식감이 탄탄하고 생으로 먹어도 씁쓸함을 줄이기 위해 ‘마사지’(올리브오일·소금으로.. 2025. 9. 24. 과메기 효능 완전 정리: 영양·섭취법·주의사항 과메기 효능 확장 가이드 — 다이어트, 임산부·노년층 건강까지1. 다이어트 관점에서 본 과메기다이어트를 할 때 가장 중요한 것은 충분한 단백질 섭취와 포만감 유지입니다. 과메기는 100g당 약 20~25g의 단백질을 포함하여 닭가슴살 못지않은 고단백 식품이며, 동시에 오메가-3와 같은 불포화지방산이 있어 일반 육류와 달리 혈관 건강에도 긍정적입니다.1-1. 다이어트에 적합한 이유포만감: 단백질과 지방이 적절히 섞여 있어 소화가 천천히 이루어지고 포만감이 오래 지속됩니다.대사 촉진: 비타민 B군은 에너지 대사를 활발히 하여 다이어트 중 피로감 완화에 기여합니다.건강한 지방: 오메가-3는 체지방 분해 및 인슐린 민감성 개선에 도움을 줄 수 있습니다.1-2. 다이어트 시 섭취 팁저염 조리: 쌈장 대신 간단한 .. 2025. 9. 2. 이전 1 다음
