비타민1 토마토의 놀라운 효능 10가지 — 영양부터 보관·조리법까지 완벽 가이드 토마토의 효능 총정리 — 영양성분, 건강효과, 조리법·주의사항까지1. 토마토 개요 및 주요 영양성분토마토는 과일로 분류되지만 요리상 채소처럼 사용되는 식품입니다. 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다. 토마토에 풍부한 대표 성분은 다음과 같습니다.라이코펜(Lycopene): 강력한 항산화물질로 토마토에 붉은 색을 부여. 주로 심혈관 건강·항산화 효과와 관련해 연구됨.비타민 C: 면역·피부 콜라겐 합성에 도움.비타민 A(카로티노이드): 눈 건강과 점막 유지에 기여.칼륨: 체내 전해질 균형 및 혈압 조절에 중요.식이섬유: 장 건강과 포만감 유지에 도움.참고: 품종·재배환경·숙성도에 따라 영양 함량은 차이가 있습니다. 아래 표는 일반 생토마토 100g당 대략적 구성(근사치)을 요약한 .. 2025. 9. 3. 이전 1 다음